Cortazar realizó su novena feria del tamal
Cortazar, Gto., 10 de febrero del 2024.- Con la asistencia de aproximadamente 24 mil personas de la localidad y municipios aledaños, Cortazar realizó con éxito su Novena Feria del Tamal
Con este evento, se confirma que en el estado de Guanajuato se valora la cocina tradicional, manifestación de un patrimonio cultural inmaterial, y se comparte con los visitantes que, en gran parte, viajan a los destinos para probar platillos típicos de una región.
En la novena feria del tamal participaron 20 cocineras tradicionales de Cortazar, Jaral del Progreso, Apaseo el Alto, Acámbaro, Celaya y Salvatierra, quienes deleitaron a cientos de familias con la diversidad de sabores de tamales, convirtiéndose en las mejores exponentes del producto de la región Laja Bajío.
Esta feria se enriqueció con la participación de más de 50 artesanos del estado, así como de Temascalcingo, Estado de México, quienes expusieron y vendieron cerámica en alta temperatura, piel, textil, dulces, bisutería, tamal de sal con mole, quesos, salsas, y vino artesanal.
Se contaron con talentos artísticos como Yey Cuevas Saxofonista, Artista Cultura, Nefi La Voz, Rodrigo Morales, Norteñamente Cruzado, Grupo de Rock Chiras Pelas y Mariachi Cortazar.
